テンサイを知りたい-ナデシコ目に注目情報
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テンサイアニバーサリー
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テンサイとは？
テンサイ
生物の分類 分類
界:植物界 Plantae
門:被子植物門 Magnoliophyta
綱:双子葉植物綱 Magnoliopsida
目:ナデシコ目 Caryophyllales
科:アカザ科 chenopodiaceae
属:フダンソウ属 ”Beta”
種 (生物) 種:テンサイ ”vulgaris”
”Beta vulgaris”
テンサイ
サトウダイコン
Sugar beet
テンサイ（甜菜）とは、アカザ科フダンソウ属の二年生の植物。学名は ”Beta vulgaris” var. ”saccharifera”。ビートの砂糖用品種群である。寒さに強く、寒冷地作物として中から高緯度の地域で栽培されている。
サトウキビとならんで砂糖の主要原料であり、根を絞り、汁を煮詰めると砂糖がとれる.葉と絞りかすは、家畜の飼料となる。サトウダイコン（砂糖大根）とも呼ばれる。また、搾粕は飼料（ビートパルプと呼ばれる）として利用する。全世界の砂糖生産量のうち、約35%を占める。
生物の分類 分類
界:植物界 Plantae
門:被子植物門 Magnoliophyta
綱:双子葉植物綱 Magnoliopsida
目:ナデシコ目 Caryophyllales
科:アカザ科 chenopodiaceae
属:フダンソウ属 ”Beta”
種 (生物) 種:テンサイ ”vulgaris”
”Beta vulgaris”
テンサイ
サトウダイコン
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